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KALDI ニューワイド 半熱風式 コーヒーロースター デュアルデーターロガー
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・以下公式引用
3ｍｍの厚さのステンレススチールドラムと、円滑な撹拌構造、
そして独特な形の渦流方羽根で対流熱が流入しやすく設計され、
より改善された固定型のヒートシールドで伝導熱を抑制し、
対流熱を活性化させる簡単な運用ができます。
後面にデュアルフィックス方式の軸の固定、大型高温用ベアリングを配置し、騒音を改善しました。
基本骨格のハウジングは、2ｍｍの厚さのステンレススチールを、溶接と重ねて強度を確保し(4mm)、セラクウール保温材を使用し、熱保存能力を向上させ、低い火力でも焙煎ができるように設計されました。使用される初段階の火力は、1/3程度の80ｍｍH2O/250ｍｍH2Oです。
円滑な排気構造を持つワイドロースターは、自然排気式運用を基盤に設計されました。ガスの火力だけで焙煎を行いますが、保温材とヒートシールドの影響で1～2回の軽い火力調整でいい結果が出せます。 (焙煎時ホッパーアダプターは取り外してください。)
・説明
チャフコレクターもセットの販売となりお得です。
写真のガスコンロとパソコンは別とさせていただきます。
また、パソコンに接続するとArtisanで
プロファイルを記録できる優れものです。
排気温度と豆温度両方計れます。
さらに大きい焙煎機を購入した為今回出品します。
業務用としての利用をしていました。
購入の際は中古品だということをご了承ください。
カルディ、焙煎機、コーヒーロースター、フジローヤル
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